長崎市中央卸市場、魚市場で初市式に参加して参りました。

長崎市の中央卸売市場、魚市場で初市式に参 加して参りました。石川県能登半島地震の犠牲者に黙とうが捧げられた後、それぞれの市場で新春恒例の初競りが行われまし た。

早朝より冷たく、張り詰めた、澄んだ空気の下、威勢の良い気合の入った掛け声とともに、皆様、懸命に仕事をなさっている様子を見て、市民の食卓を彩る食材がこうして流通しているのだと感慨深く拝見いたしました。

医食同源という言葉、実はこれは日本で作られたもので、古来より中国では薬食同源といいます。

“命は食にあり、食誤れば病いたり、食正しければ病自ずと癒える”の意となります。 (最近始まったアニメ「薬屋のひとりごと」にこの辺は概念として多く出てきますので、ぜひ見てみてくださいね)

まさにこうして汗を流して一生懸命働いてくれる方々のおかげで、我々市民の健康な生活を送ることができることに感謝し、 今年1年も皆様が健やかでありますように。